ZARA

Restaurante cubano español

Platos tropicales cubanos cocinados como en casa y daiquiris desde 1964

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En un rincón de Madrid

Estamos en Barbieri 8, una preciosa calle del barrio de Chueca, en el corazón de Madrid.

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Nos reunimos día y noche

Comidas: de martes a sábado de 13.00h a 16.00h.
Cenas: de martes a sábado de 20:30h a 23.30h. Vacaciones 27/7/20 - 31/8/20

Contacta con nosotros si quieres celebrar en ZARA una ocasión especial.

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Casa Fundada en 1964 por Inés y Pepe

Sabor cubano, carácter español
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Mantel a cuadros, vajilla blanca

Restaurante cubano de comida casera

Desde 1964 hasta hoy, pasando por tres generaciones; padres, hijos y nietos han servido comidas y cenas cubanas en este rincón de la calle Barbieri 8 (antes situado en la calle Infantas nº5).

Nuestro pequeño local, en pleno barrio de Chueca, ofrece un ambiente discreto y un trato cercano. Ropa vieja, picadillo, daiquiris, yuca frita... Platos típicos tradicionales cubanos con un toque español e ingredientes de nuestra tierra. Una cocina creada desde las recetas de Inés y retocadas por su hija, Inesita.

Platos tropicales  •  Entrantes típicos  •  Daiquiris  •  Vinos  •  Postres

plato-tradicional-cubano-picadillo

De la Habana vieja...

El origen de nuestra tradición fue una panadería-dulcería llamada “El León de Oro” situada en la Habana vieja, que perteneció a los padres de Inés Llanos Braña, emigrantes asturianos.

...al viejo Madrid

En los años 60 Inés y su esposo Pepe, exiliados de Cuba, abren un local español con tintes cubanos en la calle de las Infantas de Madrid, junto a Santiago, hermano de Inés y su esposa Mariuca.

Y de Infantas...

Donde trabajaron durante 50 años ininterrumpidamente, hasta que la ley de arrendamientos urbanos de Madrid les obligó a dejar el local, momento en el que Inés y Pepe se jubilaron.

...a Barbieri

Entonces, su hija Inés y su esposo Jorge, tomaron el relevo en un local nuevo a pocas manzanas del antiguo, en la calle Barbieri 8.

Momentos ZARA

Familia, amigos, compañeros... un punto de encuentro en el que
Familia, amigos, compañeros... un punto de encuentro en el que compartir.
Pierna asada con frijoles
Comedor del restaurante Zara
Inés, Pepe e Inés hija en Restaurante Zara
El placer de sentirte como en casa

ZARA es madera, olor a comida, luz indirecta, un poco cueva dónde no ser descubierto, dónde poder hablar a corazón abierto a quienes te acompañan. También es color verde aguacate, rojo brillante, blanco de nieve… y el sabor del azúcar de caña, la fresa, el mango, el plátano. Rico, jugoso, sabrosón. Puro disfrute madrileño.

ZARA también es tacones altos, ganas de bailar, cenas tardías con amigos, son las manos chuecas de la abuela Inés cogiendo un plato de la cocina para acercarlo a una mesa. Un lugar donde el humor, lo entrañable (como aquella foto de Penélope Cruz que el abuelo Pepe recortó de una revista y clavó en la pared) y lo sencillo se unen durante un tiempo, el presente, el mejor de todos.

Seas quien seas aquí vienes a comer, a disfrutar de algo que te gusta, a estar tranquilo, a divertirte, a compartir.

El mejor daiquiri de Madrid Restaurante Zara

Uno de esos espacios que vive al margen de modas y tendencias. Eso lo convierte en un imprescindible

Los mejores daiquiris de Madrid se encuentran en el restaurante cubano ZARA

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