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Blog Restaurante Zara

Aguacate, oro verde

La Persea americana es una especie arbórea cuyo fruto es el aguacate o palta (así se conoce en Chile, Perú, Argentina, Bolivia y Uruguay), el fruto que más beneficio da ahora mismo en el mundo. Es originaria de Mesoamérica, especialmente del centro y el este de México y de Guatemala pero hoy se cultiva hasta en cuarenta y seis países, principalmen

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