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Restaurante Zara

La diversidad de las palmeras

Estos días que salimos a las calles y a los parques un poco como por primera vez, quizás  no nos cueste corroborar que existen matices y distinciones entre todo lo que nos rodea. Tal vez ahora más que nunca el mundo es diverso y lo vemos en las flores, en los insectos, en los adoquines, en los edificios, farolas, ventanas...    A lo mejor cuando llevemos muchos

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Las calles, un homenaje

Amigos y amigas, esta entrada la escribo a título personal: Adriana Esnaola (hija de Inés y Jorge) a modo de... "diario compartido", por ponerle un nombre. Lo cierto es que me pareció buena idea aprovechar este espacio para compartir reflexiones y algunas ocurrencias sobre esta ausencia repentina de calle que vivimos. ¡Espero que os guste! ¡Cuán

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Cuba, isla de inventos

SIETE INVENTOS GENIALES CUBANOS ¿Alguna vez te has preguntado cuáles son los inventos que definen a una nación? Hemos seleccionado siete inventos cubanos que nos parecen geniales. La raíz de su creación no es maravillosa pero si define la manera en la que el ser humano es capaz de ingeniárselas cuando es necesario. ¿No os suena de algo? Quizá

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Aguacate, oro verde

La Persea americana es una especie arbórea cuyo fruto es el aguacate o palta (así se conoce en Chile, Perú, Argentina, Bolivia y Uruguay), el fruto que más beneficio da ahora mismo en el mundo. Es originaria de Mesoamérica, especialmente del centro y el este de México y de Guatemala pero hoy se cultiva hasta en cuarenta y seis países, principalmen

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Novelas, cuentos y pelis para habitar el rato

“Creo que ya tenemos muchas distracciones estos días para pasar el rato” me dice mi madre (Inesita), mirándome con decisión a través de sus gafas pequeñas y circulares de montura dorada, “me gustaría hacer recomendaciones para habitar el rato,  para escuchar lo que está pasando”. Esta es su respuesta a una pregunta, me

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Día de Muertos

Buscando en Internet sobre "cómo celebra Cuba Halloween" me encontré con muchas cosas, entre ellas como no podía ser de otro modo, con la santería. Yo sabía que la santería se practicaba allá en la isla, pero no sabía que -según PROLADES (Programa Latinoamericano de Estudios Sociorreligiosos)- es un 40% de la población

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Comer no es solo Comer

Estos días que compartimos, tan acelerados, tan cambiantes, tan llenos de novedades y sorpresas en casi todos los ámbitos de la vida, nos hacen olvidar a menudo que hubo otro tiempo, no muy lejano, en el que comer fuera de casa era algo poco habitual y en el que a veces, las comidas se alargaban durante horas porque, además de comer, hablábamos mucho, reíamos, ll

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Inauguración Blog Zara

Para los que no nos conocéis, deciros que este restaurante estuvo durante 50 años en la calle de las Infantas nº 5, muy cerca de su actual ubicación. En el año 2014, de acuerdo con la ley vigente de arrendamientos urbanos, tuvimos que abandonar ese local, entrañable y castizo, regentado por mis padres y nos trasladamos al número 8 de la calle Barbie

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